Tvarohový dort se slaným karamelem a arašídami

To je tak, když vám zbyde slaný karamel z dýňových palačinek…Pak vznikne třeba něco takového – tvarohový dort právě s ním a arašídama.  Je to rychlavka, moc dobrá podzimní rychlovka. Prostě slaný karamel, co si budem…

Já si vše dělala v bezlaktózové verzi, protože jsem ji vysadila kvůli kojení.

Ingredience

50 g másla

100 g sušenek Lotus

100 g arašíd

 

Náplň

400 g tučného tvarohu

200 g smetany 30%

1 žloutek

4 lžíce sl. karamelu

1 lžička vanilkového extraktu

arašídy na ozdobu

 

Postup

1. Sušenky a arašídy vhodíme do sekáčku a nasekáme najemno. Vložíme do pečící formy a přidáme rozpuštěné máslo, prohněteme a srovnáme do formy, aby bylo pokryté dno.
2. Dáme péct do trouby na 15 min na 180 stupňů.
3. Náplň – smetanu si vyšleháme do hustší konzistence, a pak přidáme ostatní ingredience a opět prošleháme, ať se nám vše hezky spojí.
4. Náplň vlijeme na předpečený korpus a dáme opět do trouby na 180 stupňů a cca 20-30 minut. Že je dort hotový poznáte tak, že začnou zlátnout okraje a když do formy koláče ze strany trošku drcnete, uvidíte, že už je konzistence tužší.
5. Dozdobíme slaným karamelem a arašídami.